Das Weingut D&D Haider
Unseren Betrieb gibt es bereits seit 1860
Danijela und Dietmar Haider führen mit Leidenschaft und Engagement ihren Winzerhof als Familienbetrieb in 5. Generation.
Aus 8 ha Weingärten der besten Lagen am Leithaberg rund um Jois werden die Trauben für unsere erstklassigen Weine per Hand geerntet. Unser Team überprüft im Weingarten jede einzelne Traube und gegebenfalls werden unerwünschte Beeren aussortiert.
Von der Weinrebe bis in die Flasche – alles aus einer Hand
Geerntet wird in Großkisten, welche mit dem Stapler geleert werden. Hierbei handelt es sich um eine der schonendsten Arten der Traubenübernahme, da wenig mechanische Belastung entsteht und die Beeren unbeschädigt bleiben. Im Keller erfolgt der Ausbau der Weißweine temperaturkontrolliert in Stahltanks und unsere Rotweine werden alle in großen und kleinen Eichenfässern ausgebaut.
Mit großer Expertise und langjähriger Erfahrung keltert Dietmar ein umfangreiches, vielfach prämiertes Weinsortiment, welches direkt bei uns am Hof in unserer eigenen Füllanlage auf die Flasche gefüllt wird.
Gerne präsentieren wir Ihnen bei einer Weindegustation im alten Gewölbekeller oder im neuen Verkostungsraum die Vielfalt unserer Weine.
Termine für Weinverkostungen & Ab-Hof-Verkauf auf Anfrage.
